Discover our itinerary suggestion Le Canal du Midi : de Toulouse à Carcassonne

Toulouse – Castelnaudary

Vous quittez la Ville Rose sur une piste cyclable, en toute tranquillité et au bruit des clapotis de l’eau. Vous observez les péniches installées sur les berges du Canal et plongez dans le pays du Lauragais. Jonchés au milieu des collines et des champs, vous traversez les charmants villages à l’architecture typique avec leurs clochers-murs. Faîtes une pause pour admirer en particulier le village de Montesquieu-Lauragais, ses façades, son Eglise et son château. A sa sortie, vous passez l’écluse de Négra, ancienne halte de la « Barque de Poste », un service de transport de personnes entre Toulouse et Agde dès le XVIIème siècle. N’héistez pas à faire une pause déjeuner à l’écluse de Gardouch, vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin. Sur votre route, prenez un peu de temps pour admirer le villages d’Avignonet-Lauragais et le seuil de Naurouze sur la commune de Montferrand, site de partage des eaux entre l’Atlantique et la Méditerranée. Vous arrivez finalement à destination de cette première, et plus grosse, journée : Castelnaudary, fière capitale du Cassoulet. Un petit conseil : venez admirer la ville depuis le Grand Bassin, c’est la plus belle vue.

Vous pouvez tout à fait également séparer cette étape en deux et prévoir une halte d’une nuit à Montesquieu-Lauragais afin de profiter pleinement de tout le charme de la région.

Castelnaudary – Carcassonne

Avant de repartir à bicyclette sur le canal, nous vous proposons un petit détour à l’Abbaye-Cathédrale de Saint-Papoul, datant du 8^ème siècle. Vous retrouverez ensuite le Canal du Midi au niveau de Bram. Ce petit crochet ajoutera 8 km à votre itinéraire mais vous n’en serez pas déçu ! Vous poursuivez sur les berges du Canal du Midi jusqu’à Carcassonne. Juste avant d’arriver dans la Cité Médiévale vous passez devant l’Epanchoir de Foucaud, une jolie maison éclusière et son jardin aménagé. Vous arrivez finalement dans la ville de Carcassonne et son impressionnante Cité Médiévale n’attend que vous. Nous vous invitons à prendre tout le temps nécessaire pour la visiter et en découvrir toute l’histoire.