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Le Seuil de Naurouze

Cette balade à vélo est l’occasion rêvée pour découvrir la célèbre légende de Naurouze. Vous quittez Port-Lauragais pour rejoindre avec bonheur les rives calmes du Canal du Midi. D’écluses en écluses, le chemin de halage vous conduit au cœur du Lauragais. Aux abords de l’écluse de la Méditerranée, faites une halte à la poterie de la famille Not, labélisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ». N’hésitez pas à passer la porte de l’atelier pour découvrir les superbes créations confectionnées sur des tours de potiers datant de 1830, selon des méthodes ancestrales. Vous repartez à bicyclette, l’exploration des richesses naturelles et architecturales de ce terroir se poursuit.

L’ancienne capitale du Lauragais, Castelnaudary se présente à vous. Prenez le temps de contempler la ville depuis le Grand Bassin, l’ancien poumon économique de la ville. Il serait inimaginable de repartir sans avoir gouté à la spécialité locale, un bon cassoulet !

L’heure est venue de reprendre la route jusqu’au charmant village de la Labastide d’Anjou, point stratégique de surveillance sur la voie royale. À la sortie du bourg, en quelques coups de pédales, vous rejoignez la Rigole de la Plaine. L’émerveillement est total devant cette œuvre de génie imaginée par Riquet permettant d’alimenter en eau le Canal du Midi. Sous les platanes et les hêtres, avec comme seul bruit celui du ruissellement de l’eau, vous vous laissez porter par le calme de ce splendide espace naturel. Un sentier paisible vous permet de rejoindre le point le plus élevé du Canal du Midi, à 189 mètres d’altitude, le Seuil de Naurouze. Sur un même site géographique, les eaux s’écoulent soit vers l’est par le Canal du Midi (Méditerranée), soit vers l’ouest (Océan Atlantique) par le biais du Canal de la Garonne. Cette particularité explique le nom donné aux deux écluses qui encadrent le Seuil de Naurouze : « l’écluse de l’Océan » et l’écluse de la Méditerranée ».

Prenez le temps de contempler le lieu en empruntant le sentier ombragé qui fait le tour du bassin. Pierre Paul Riquet est encore présent sur les lieux, sauriez-vous retrouver l’obélisque érigée à sa mémoire ? Quelques mètres plus loin, la découverte de l’écluse de l’Océan marque la fin de cette riche journée. L’heure est venue de rentrer sur Port-Lauragais des souvenirs par milliers !