Le Canal du Midi : de Sète à Toulouse



Jour 1

65 km
Sète → Béziers
Vous quittez Sète et son port de pêche animé pour longer l’étang de Thau, entre mer et lagune. Les flamants roses vous accompagnent sur ce premier tronçon sauvage, baigné par les embruns méditerranéens. Au phare des Onglous, là où le Canal du Midi rencontre l’étang, vous entrez dans l’univers paisible de l’itinérance fluviale.
Arrêtez-vous à Agde, la « perle noire » aux pierres volcaniques, pour découvrir son écluse ronde, chef-d’œuvre rare. Vous traversez ensuite les ouvrages du Libron, pédalez entre vignes et cyprès, et arrivez à Béziers, fièrement perchée. Flânez dans les allées Paul Riquet, visitez la cathédrale Saint-Nazaire et admirez la vue depuis le Pont-Vieux.


Jour 2

55 km
Béziers → Le Somail
La journée débute avec l’incontournable visite des Neuf écluses de Fonseranes, joyau du canal et 3e site touristique d’Occitanie. Vous traversez ensuite le tunnel de Malpas, creusé en 1679 sous les ordres de Riquet, puis découvrez l’Oppidum d’Ensérune, site archéologique surplombant l’étonnant étang de Montady.
Le canal vous guide ensuite jusqu’à Capestang, charmant village viticole dominé par la Collégiale Saint-Étienne. Après une dernière pause au Canal de Jonction, vous atteignez Le Somail, hameau fluvial plein de charme, né avec le canal et ses voyageurs d’antan.


Jour 3

65 km
Le Somail → Carcassonne
Cap vers le Minervois, ses villages de pierre et ses vignobles ensoleillés. Vous traversez Homps, le lac de Jouarres, puis atteignez l’épanchoir de l’Argent Double, conçu par Vauban pour réguler les crues. Une œuvre d’ingénierie à ne pas manquer.
Sous les platanes centenaires, vous progressez à travers La Redorte, puis les derniers kilomètres vous mènent à Carcassonne. La silhouette de la cité médiévale se détache à l’horizon : un final majestueux pour cette journée au fil de l’eau.


Jour 4

40 km
Carcassonne → Castelnaudary
Prenez le temps de visiter la Cité de Carcassonne, véritable livre d’histoire à ciel ouvert. De ses tours crénelées à ses ruelles pavées, chaque pierre raconte mille ans d’histoire.
L’après-midi, vous repartez doucement en direction de Castelnaudary, à travers le Lauragais, ses moulins et ses collines. Le parcours est ponctué de villages typiques, d’écluses paisibles, et s’achève dans la capitale du cassoulet. Goûtez-y au coucher du soleil, face au Grand Bassin.


Jour 5

65 km
Castelnaudary → Toulouse
Dernier jour de votre voyage à vélo, entre campagne vallonnée et ambiance méridionale. Vous passez par Avignonet-Lauragais, puis atteignez le seuil de Naurouze, point de partage des eaux du canal.
Vous traversez ensuite Gardouche, l’écluse de Négra et Montesquieu-Lauragais, avant de voir les péniches s’intensifier à l’approche de Toulouse. L’arrivée dans la Ville Rose se fait au rythme des clapotis, entre berges aménagées, terrasses animées et douceur urbaine. Une aventure à vélo riche, douce et accessible, dans le plus bel esprit Paulette.