Passa Païs : de Toulouse à Béziers
Jour 1
37 km
Toulouse → Saint-Pons-de-Thomières
Depuis Toulouse, rejoignez Mazamet en train (1h30), au pied de la Montagne Noire. Avant de vous lancer sur la voie verte, faites un crochet par la passerelle suspendue de Mazamet, perchée à 70 m au-dessus de la vallée de l’Arnette, pour admirer le village cathare d’Hautpoul.
La Passa Païs débute à Bout-du-Pont-de-l’Arn : un sentier ombragé qui serpente entre prairies, fermes et forêts. Vous traversez Saint-Amans-Soult, puis Labastide-Rouairoux, ancienne cité textile où vous pouvez visiter le musée du textile installé dans une ancienne manufacture.
Les paysages deviennent plus boisés : chênes, châtaigniers, ponts sur le Thoré. Après avoir franchi le tunnel du col de la Fenille, vous basculez côté méditerranéen.
À Courniou, vous longez les grottes de la Fileuse de Verre avant de descendre tranquillement vers Saint-Pons-de-Thomières, cité gallo-romaine puis industrielle, lovée entre rivière et collines.
Jour 2
41 km
Saint-Pons-de-Thomières → Bédarieux
Vous laissez le Tarn derrière vous et suivez le Jaur, à l’ombre des feuillus. Riols, Prémian, Saint-Étienne-d’Albagnan : les villages se succèdent jusqu’à Olargues, classé parmi les Plus Beaux Villages de France.
Prenez le temps de découvrir son pont du Diable, son donjon et ses ruelles médiévales. Vous repartez via le pont Eiffel, structure métallique rouge qui surplombe la vallée, puis rejoignez Mons, où le Jaur devient l’Orb.
Un détour vers les gorges d’Héric est vivement conseillé pour une baignade dans un cadre naturel exceptionnel. Puis, entre villages perchés et piste ombragée, vous atteignez Bédarieux, porte d’entrée vers le sud méditerranéen.
Jour 3
42 km
Bédarieux → Béziers (en option)
Dernière étape de l’itinéraire, plus ouverte, ensoleillée et surtout beaucoup plus roulante. La voie quitte les reliefs du Haut-Languedoc pour rejoindre les pentes douces du piémont méditerranéen, via la véloroute V84. Le tracé est plus exposé, moins ombragé, avec quelques sections partagées sur route : moins recommandé pour les jeunes enfants ou les familles recherchant un cadre 100 % voie verte.
Vous traversez les vignobles de Faugères, entre garrigue et collines douces, au rythme du chant des cigales. Puis viennent les villages de Puimisson et Autignac, typiques de l’Hérault intérieur.
À l’horizon se dessine Béziers, perchée sur son éperon rocheux. Les allées Paul Riquet, la cathédrale Saint-Nazaire, et la vue depuis le Pont-Vieux vous accueillent pour clore cette belle traversée. Il ne vous reste plus qu’à savourer la fin du voyage, un verre à la main sur une terrasse baignée de soleil.