Distance: 258km

  Durée: 6 jours ou plus 

   Difficulté : Facile

Si vous aimez partir à la découverte de nouveaux lieux, prendre le temps de flâner, de visiter; nous vous conseillons 6 jours pour sillonner le Canal du Midi.
Une semaine pour découvrir, à votre rythme, la beauté des écluses, des péniches et des paysages qui entourent le Canal, de Toulouse jusqu’à Sète.

Tantôt ensoleillé ou bien ombragé, le long des vignes ou sous la végétation luxuriante ; nous vous invitons à partir à la découverte du Canal du Midi et nous vous proposons de découvrir quelques lieux emblématiques à travers l’itinéraire que voici :

Jour 1 – De Toulouse à Castelnaudary (61km – 4h)

Difficulté : Facile

Toulouse est une ville qui se découvre à vélo. Les pistes cyclables y sont nombreuses et permettent de découvrir les principaux quartiers de la ville tout en visitant les monuments tels que le Capitole, la basilique Saint-Sernin, le couvent des Jacobins...

Après avoir découvert la ville rose, nous vous invitons à partir le long du Canal du midi.
Notre agence Paulette - Toulouse est située face au Canal du Midi. Vous êtes à deux pas de la piste cyclable qui vous mène jusqu’à Castelnaudary.
Sur votre route vous passerez quelques écluses sous la fraicheur des platanes. De Toulouse à Port Lauragais, la Voie Verte goudronnée réutilise le chemin de halage du Canal.
A 1h30 de Toulouse à vélo, vous pourrez faire une pause dans le charmant village de Montesquieu-Lauragais, à l’architecture typiquement occitane. Arrêtez-vous dans son église, et, du haut de son « clocher mur », admirer la vue sur la campagne environnante.

Déjeunez face à l’écluse au Port de Gardouch, avant de repartir pour Port Lauragais.
Faites-y un arrêt pour visiter la « Maison de la Haute-Garonne » qui offre une exposition sur le Canal du Midi et ses secrets. La visite est gratuite.

Plus qu’une petite ascension pour atteindre le Seuil de Naurouze (ligne de partage des eaux entre l’océan Atlantique et la mer Méditerranée et point le plus haut du Canal du Midi).

Une fois cette étape passée, il ne vous restera plus qu’une heure de balade environ avant de rejoindre Castelnaudary.

Nous vous recommandons le restaurant « La Maison du Cassoulet » pour déguster le plat qui a fait la célébrité de Castelnaudary.

Jour 2 – De Castelnaudary à Carcassonne (39km – 3h)

Difficulté : Moyenne

Après avoir visité Castelnaudary et contemplé les reflets de ses maisons sur l'eau au bord des quais, repartez le long du Canal.

Prenez le temps de regarder les péniches passer les nombreuses écluses.
Le chemin n’est pas goudronné. Vous passerez sur des racines mais le chemin de halage reste relativement plat.

Peu-à-peu la brique rouge laisse place à la pierre blanche, les champs de cultures sont remplacés par les vignobles.
Vous pourrez faire un détour par la piste cyclable vous menant à Bram : c’est l’exemple typique des anciens villages médiévaux de forme circulaire de l’Aude nommés « circulades ».

Après 37 kilomètres de vélos, vous arriverez à Carcassonne : la belle cité médiévale qui domine la vallée de l’Aude !
Entrez dans son enceinte fortifiée pour vous perdre au milieu des étroites ruelles pavées.

Visitez le château, la basilique, retraçant l’histoire de la cité.

Jour 3 – De Carcassonne à Homps (40km – 3h)

Difficulté : Facile / Moyenne

Quittez Carcassonne en passant par sa bastide qui vaut, elle aussi, le coup d’être connue.

Nous vous conseillons de vous arrêter quelques kilomètres plus loin pour déjeuner au Port de Trèbes dans le restaurant « Poissonnerie Moderne Sylvie » situé au bord de l’eau.
Visitez l’église du village datant du 12ème siècle.

Vous passerez ensuite au milieu de nombreuses vignes pour rejoindre Homps.
Le chemin est plus rocailleux sur cette partie et peu ombragé. L’occasion peut-être de vous arrêter à Puichéric, vous rafraichir en profitant d’un après-midi Kayak sur l’Aude.

Jour 4 – De Homps à Capestang (42km – 3h)

Difficulté : Facile

Sur cette étape, vous croiserez moins d’écluses que les jours précédents mais le paysage sera tout aussi magnifique.
Arrêtez-vous pour visiter le « grenier des vignerons » du Château de Ventenac Minervois d’où vous aurez une belle vue sur le Canal.

Faites ensuite une halte au Port du Somail pour prendre quelques photos et déjeuner face à l’enfilade de péniches amarrées.

Quelques minutes après avoir enfourché votre vélo à nouveau, faites attention à bien continuer le long du Canal du Midi et à ne pas tourner sur votre droite (excepté si vous souhaitez rejoindre le Canal de la Robine qui mène à Narbonne).

Il ne vous restera environ 45 minutes avant d’atteindre Capestang.
Les mardis et jeudis soir, au Port du village, des dégustations de vins et de produits du terroir vous attendent.

Jour 5 – De Capestang à Agde (45km – 3h30)

Difficulté : Facile

Ne manquez pas de monter au sommet de l’immense Collégiale qui surplombe toute la ville et offre une vue imprenable sur la région, avant votre départ.

En laissant le village derrière vous, vous croiserez le village de Poilhes la Romaine et l'Oppidum d’Ensérune ; des sites témoignant de l’histoire gallo-romaine.

Aux portes de Béziers, vous pourrez admirer les 9 écluses de Fonseranes formant en réalité une seule et même écluse de 8 bassins pour que les bateaux puissent descendre une pente de 21 mètres de dénivelé progressivement.

La découverte de Béziers est vivement conseillée. Nous vous invitions à découvrir ses ruelles, sa cathédrale Saint-Nazaire et la vue qui s’offre sur son Pont-Vieux, du haut de la ville.

Le paysage évolue une fois de plus. Vous découvrez le littoral languedocien, avec ses étendues planes, ses étangs.
En arrivant sur Agde, vous ne manquerez pas de croiser une écluse unique : l’écluse ronde avant d’atteindre la ville.

Jour 6 – De Agde à Sète (24 km – 1h45)

Difficulté : Facile

Baladez-vous dans la jolie ville d’Agde, avant de repartir pour votre dernière étape, qui sera paisible.

Plus d’une heure de vélo sur piste cyclable le long du Canal, avant d’arriver face à l’étang de Thau.

Vous longerez ce dernier et pourrez admirer la Mer méditerranée derrière les immenses plages de Sète.

Si il vous reste encore des forces, hissez-vous au sommet du Mont Saint-Clair où vous attend un splendide panoramique sur Sète et la Méditerranée.

En passant devant le port, une multitude de chalutiers et de pécheurs vous accueillerons.
Arrêtez-vous ensuite aux Halles pour déguster des spécialités de la mer sétoises.

Pour finir, longez les canaux en direction de l'agence Toyota. Vous admirerez les maisons et cabanes de pêcheurs aux façades colorées avant de terminer votre escapade.